Avicultores de Tehuacán denuncian importación masiva de huevo americano de baja calidad

Productores avícolas de la región de Tehuacán, Puebla, han manifestado su preocupación ante el incremento en la importación y comercialización de huevo proveniente de Estados Unidos, al señalar que este producto carece de los estándares de frescura y calidad que distinguen a la producción local. Los avicultores sostienen que este fenómeno afecta la competitividad del sector nacional y genera incertidumbre entre los consumidores sobre las condiciones sanitarias y de almacenamiento del insumo extranjero.

El sector avícola poblano, uno de los más importantes a nivel nacional, atraviesa un periodo complejo ante la presencia de producto importado en los mercados locales. Según los representantes del gremio, el huevo americano suele llegar a los anaqueles con un tiempo de transporte prolongado, lo que reduce significativamente su vida útil y calidad nutricional en comparación con el producto fresco que se genera en las granjas de la región de Tehuacán.

Ante este escenario, los productores han lanzado un exhorto directo a la población para que verifiquen el origen del huevo que adquieren en supermercados y tiendas de abarrotes. La recomendación principal es revisar el etiquetado y optar por productos que especifiquen su procedencia mexicana, garantizando así el respaldo a la economía local y asegurando la frescura del alimento básico en la dieta de las familias mexicanas.

Los avicultores también han señalado que esta situación requiere una mayor vigilancia por parte de las autoridades competentes para asegurar que el producto importado cumpla con todas las normativas sanitarias vigentes en el país. Aunque el comercio transfronterizo es una realidad, los productores enfatizan que la competencia debe darse bajo condiciones de igualdad, respetando las normas de etiquetado y seguridad alimentaria que protegen al consumidor final.

Finalmente, el gremio avícola se mantiene en comunicación con las instancias correspondientes para exponer sus inquietudes y buscar mecanismos que permitan equilibrar el mercado. Por ahora, el llamado principal sigue siendo la sensibilización del comprador mexicano, cuya elección consciente en el punto de venta resulta fundamental para sostener a los productores locales frente a las importaciones masivas de calidad cuestionable.